L-Ascorbate-2-Phosphate (អាស៊ីត Ascorbic 35%)/Vitamin C Phosphate Ester/CAS លេខ 23313-12-4

[ឈ្មោះ] L-Ascorbate-2-Phosphate (អាស៊ីត Ascorbic 35%)

[ឈ្មោះ​ជា​ភាសា​អង់គ្លេស​] វីតាមីន C phosphate ester

[ឈ្មោះគីមី] L-3 Su-oxo acid hexose-2-- phosphate ester

[ប្រភព] អាស៊ីត ascorbic និង polyphosphate ក្នុង esterification កាតាលីករ

[សារធាតុសកម្ម] អាស៊ីត L-ascorbic

[តួអក្សរ] ម្សៅពណ៌សឬលឿង, គ្មានក្លិន, ជូរបន្តិច

[លក្ខណៈសម្បត្តិរូបវិទ្យា និងគីមី] រូបមន្ត៖ C9H9O9P ទម្ងន់ម៉ូលេគុល៖ 256.11។រលាយក្នុងទឹក ធន់នឹងអាស៊ីត អាល់កាឡាំង និងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ស្ថេរភាពខ្ពស់ចំពោះពន្លឺ អុកស៊ីសែន កំដៅ អំបិល pH សំណើម 4.5 ដងនៃអុកស៊ីសែន និងស្ថេរភាពកំដៅជាងវីតាមីន C ធម្មតា 1300 ដងនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងដំណោះស្រាយ aqueous ជាងធម្មតា វីតាមីន C និង 830 ដងនៃស្ថេរភាពការផ្ទុកចំណីជាងវីតាមីន C ធម្មតាដែលជាអាហារបំប៉នវីតាមីន C ដ៏ល្អសម្រាប់ចំណីត្រី។

[មុខងារ] អាហារបំប៉នវីតាមីន។មុខងារចម្បងនៃអាស៊ីត ascorbic គឺត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការផលិត collagen interstitial កោសិកា រក្សាការជ្រាបចូលនៃ capillary រំញោច cortisol និងអរម៉ូនដទៃទៀត ជំរុញការបង្កើតអង្គបដិប្រាណ និងសមត្ថភាព phagocytic នៃកោសិកាឈាមស ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពស៊ាំរបស់សត្វ។នៅក្នុងដំណើរការនៃជីវអុកស៊ីតកម្ម វាដើរតួនាទីក្នុងការឆ្លងកាត់អ៊ីដ្រូសែន និងអេឡិចត្រុង បន្សាបជាតិពុល ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប្រឆាំងនឹងជំងឺក្រិនសរសៃឈាម និងប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹង ហើយក៏ដើរតួយ៉ាងសកម្មក្នុងការសំយោគ carnitine ផ្លាស់ប្តូរអាស៊ីតហ្វូលិកទៅជា tetrahydrofolate សកម្ម និង ការស្រូបយកជាតិដែកពីពោះវៀន។

[ការប្រើប្រាស់] បន្ថែមលើចំណីបន្ទាប់ពីត្រូវបានពនឺជាមុន ហើយលាយឱ្យបានល្អ។